Ebenen
6
1/1 GN
Kapazität
30–100
Couverts/Service
Anschluss
E oder G
elektrisch oder Gas
Energieeffizienz
Bis 70%
weniger Verbrauch
Abmessungen
847 mm
Höhe (Standgerät)
Geeignet für
Die professionelle Küche, die Großes leisten will – ohne großen Platzbedarf
Ein Restaurant mit 60 Couverts, eine Bäckerei, eine Metzgerei mit Zubereitung vor Ort oder eine kleine Pflegeküche kommt mit dem 6-1/1 bestens aus. Sie bereiten mehrere Gerichte gleichzeitig auf sechs Ebenen über den iProductionManager zu, ohne manuellen Eingriff pro Gericht.
Die Intelligenz des iCombi Pro ist in diesem Format vollständig vorhanden. Sie zahlen für die Kapazität, die Sie brauchen, nicht für Überkapazität.
Technologie
Die volle Pro-Intelligenz im 6-1/1
Die Funktionen, die den iCombi Pro von einem gewöhnlichen Kombidämpfer unterscheiden, sind vollständig vorhanden, auch im kleinsten Modell.
iCookingSuite
Der iCombi Pro erkennt automatisch das Produkt, die Menge und den Ausgangszustand. Sie wählen das gewünschte Ergebnis. Der Ofen regelt Temperatur, Feuchtigkeit und Zeit selbstständig. Kein Einstellen von Timern, keine manuelle Überwachung.
iProductionManager
Kombiniert mehrere Gerichte gleichzeitig auf 6 Ebenen. Berechnet automatisch die richtige Reihenfolge und Ladezeiten, sodass alles gleichzeitig fertig ist. Weniger Stress auf der Linie, mehr Output pro Service.
iDensityControl
Misst kontinuierlich die Feuchtigkeitsmenge im Garraum und passt den Dampferzeuger an. Ergebnis: konstantes Ergebnis unabhängig davon, wie voll der Ofen ist. Bis zu 70 % weniger Energieverbrauch gegenüber herkömmlichen Geräten.
iCareSystem
Automatische Reinigung in 12 Minuten zwischendurch oder vollständig am Ende des Tages. Wählt selbst das richtige Reinigungsprogramm. Immer HACCP-konform, keine manuellen Handgriffe erforderlich.
ConnectedCooking
Verwalten Sie Rezepte, rufen Sie HACCP-Dokumentationen ab und aktualisieren Sie Software aus der Ferne per WLAN. Für mehrere Standorte: zentrales Management aller Küchen von einem Dashboard aus.
iCombi Pro 6-1/1 vs. herkömmliche Geräte
Soll JMGT die Amortisationszeit für Ihre Situation berechnen? Jetzt unverbindlich anfragen.
Alle iCombi Pro Größen
Der 6-1/1 ist das kleinste Pro-Modell. Vergleichen Sie es mit den anderen Größen.
Gebrauchtgeräte
Überholter iCombi Pro 6-1/1
JMGT verfügt regelmäßig über überholte iCombi Pro Gebrauchtgeräte. 40–60 % günstiger als neu, vollständig von eigenen Technikern geprüft, inklusive Garantie.
2 Jahre Herstellergarantie
Beim Kauf eines neuen Rational iCombi Pro oder iCombi Classic über JMGT erhalten Sie 2 Jahre Herstellergarantie. Störungen werden von zertifizierten Servicetechnikern behoben.
Kostenlose Kochvorführung bei Übergabe
Ein professioneller Küchenchef führt Ihren neuen Rational vor Ort vor. Sie sehen direkt, was der Ofen für Ihr spezifisches Menü kann, und Ihr Team lernt ihn sofort richtig einzusetzen.
Bereit für den iCombi Pro 6-1/1?
JMGT ist autorisierter Rational-Händler. Maßgeschneidertes Angebot, eigene Servicetechniker für die Installation, Lieferung in die Niederlande, Belgien und das deutsche Grenzgebiet.