Rational iCombi Pro
XS 6-2/3
Die volle Pro-Technik im kompakten Rahmen. Für kleine Küchen, Thekenbetriebe und Standorte, wo der Platz knapp ist.
6 Ebenen · 2/3 GN Format · Elektrisch
Ebenen
6
2/3 GN
Kapazität
20-80
Couverts/Service
Anschluss
Elektrisch
nur E-Ausführung
Aufstellung
Tisch
oder Untergestell
Energieeffizienz
Bis 70%
weniger Verbrauch
Volle Pro-Kapazität, halber Platzbedarf
Der XS verwendet ein 2/3 GN-Format statt des Standard-1/1 GN. Das macht ihn schmaler, aber nicht eingeschränkter. Dieselbe iCookingSuite, iProductionManager und iCareSystem wie beim großen Bruder.
Thekenbetriebe, Abholrestaurants, kleinere Filialen von Ketten und Küchen mit wenig Aufstellfläche wählen den XS, weil sie keine Wahl zwischen Qualität und Raumnutzung treffen wollen.
Für wen eignet sich der iCombi Pro XS?
Der XS ist der kleinste Pro: 65,5 cm breit, auf dem Tisch oder Untergestell, mit sechs Ebenen im 2/3 GN-Format. Er produziert 20 bis 80 Couverts pro Service und passt dorthin, wo ein 1/1-Modell schlicht nicht steht: Foodtrucks, Thekenküchen, Imbiss- und Abholbetriebe, Hotels mit reinem Frühstücksangebot, kleine Brasserien und Hotspots innerhalb einer Kette. Er wird elektrisch angeschlossen (keine Gasausführung) und bleibt dadurch flexibel in der Aufstellung.
Wichtig: in diesem kompakten Gehäuse steckt keine abgespeckte Technik. Der XS hat dieselbe selbstlernende iCookingSuite, iProductionManager, Active Clean und ConnectedCooking wie die großen Modelle. Sie verzichten auf nichts in der Funktion, nur im Format.
Selbstlernend, auch bei wechselndem Personal
Gerade an kleinen Standorten wechselt die Besetzung häufig und es gibt keinen festen Küchenchef, der jede Einstellung kennt. Die iCookingSuite fängt das auf: das Gerät erkennt das Produkt, wählt Temperatur, Feuchtigkeit und Zeit und steuert den Prozess selbst nach. Ein neuer oder Teilzeitmitarbeiter belädt, wählt eine Anwendung und geht weg und liefert dieselbe Qualität wie Ihr bester Koch. Unentschlossen zwischen selbstlernend und manuell? Lesen Sie unsere Pro vs. Classic-Übersicht oder fordern Sie ein unverbindliches Beratungsgespräch an.
Anschluss, Grenzen und Energieeffizienz
Der XS ist nur elektrisch lieferbar und passt mit seiner Breite von 65,5 cm in eine enge Aufstellung. Beachten Sie aber das 2/3 GN-Format: lange Produkte wie ein ganzer Truthahn, große Fischsorten oder lange Würste passen nicht, und die Volumengrenze liegt bei rund 60 bis 80 Couverts. Wachsen Sie darüber hinaus, ist der Schritt zum 6-1/1 naheliegend. Die Installation übernehmen wir auf Wunsch, immer gesondert angeboten. Lieber budgetfreundlich? Wir liefern auch geprüfte Gebrauchtgeräte, in unserer eigenen Werkstatt überholt.
Eigene Servicetechniker
Störungen werden von unseren eigenen autorisierten Servicetechnikern behoben. Ein Ansprechpartner, kurze Wege.
Kostenlose Kochvorführung bei Übergabe
Ein professioneller Küchenchef führt Ihren neuen Rational vor Ort vor. Sie sehen direkt, was der Ofen für Ihr spezifisches Menü kann, und Ihr Team lernt ihn sofort richtig einzusetzen.
Interesse am iCombi Pro XS?
JMGT ist autorisierter Händler. Eigene Servicetechniker, Gebrauchtgeräte verfügbar.