Sortiment
Welche Spülmaschine passt zu Ihrer Küche?
Die Wahl hängt von Ihrem Volumen, dem Spülgut und dem verfügbaren Platz ab.
Bars, Cafés und kleinere Küchen
Gläserspüler und Untertischmaschinen
Kompakt, schnell und geeignet für Gläser, Geschirr und Besteck bei geringeren Volumina. Passt unter die Arbeitsplatte.
Restaurants und mittelgroße Küchen
Durchschubspülmaschinen
Der Standard für Küchen mit kontinuierlichem Spülbetrieb. Hoher Durchsatz mit Vor- und Nachspülzone.
Produktionsküchen und Großküchen
Topfspülmaschinen
Für stark verschmutztes Material: Töpfe, GN-Behälter und großes Küchengerät. Besonders kräftige Reinigung.
Pflegeeinrichtungen und Betriebsgastronomie
Tabellettwaschanlagen (Tray-Washer)
Für Küchen, die mit Tabletts und Trays arbeiten. Vollautomatisch bei hohen, wiederkehrenden Volumina.
Großküchen und zentrale Produktionsküchen
Bandspülmaschinen
Für die höchsten Volumina. Kontinuierlicher Durchlauf über ein Transportband mit mehreren Zonen.
Metzgereien, Bäckereien und Produktionsbetriebe
Gerätespülmaschinen
Für die intensive Reinigung von Geräten und Materialien in Produktionsumgebungen.
Die Marken, die wir liefern
Winterhalter und Hobart, beide eine Spezialität von JMGT
Kein Ausstellungsraum-Händler, sondern ein Spezialist, der weiß, worauf es in der Praxis bei hohen Volumina und Spitzenbetrieb ankommt.
Winterhalter
Winterhalter ist der Standard in der professionellen Gastronomie. Von kompakten Gläserspülern bis hin zu vollautomatischen Spüllinien. Bekannt für niedrigen Wasser- und Energieverbrauch pro Zyklus.
Hobart
Hobart liefert robuste Maschinen für Großküchen mit hohen Volumina. Stark bei Topfspülern und Bandmaschinen für Produktionsküchen und Pflegeeinrichtungen.
Signale
Wann ist eine Erneuerung oder ein Upgrade sinnvoll?
Erkennbare Signale, dass Ihre aktuelle Maschine Sie mehr kostet als eine neue.
Ihr Team wartet im Spitzenbetrieb beim Abwasch. Gläser und Teller sind nicht rechtzeitig für den nächsten Gang bereit.
Ihre aktuelle Maschine erreicht die Nachspültemperatur nicht konsistent. Sie zweifeln an der Hygiene, und das steht in Ihrer HACCP-Dokumentation.
Ihr Volumen ist gewachsen, Ihre Spülmaschine nicht. Sie lösen es mit manuellem Spülen, was Personal kostet, das Sie nicht haben.
Warum JMGT?
Beratung zu Kapazität, Routing und Anwendung.
Eine Spülmaschine, die falsch aufgestellt ist, kostet Sie mehr Zeit als ein Gerät eine Klasse darunter. Wir schauen auf den gesamten Ablauf.
Kapazitätsberatung
Wir berechnen Ihren Spülbedarf auf Basis Ihrer Couverts, des Spülguts und der Spitzenstunden.
Winterhalter- und Hobart-Spezialist
Wir wissen, worauf es in der Praxis bei hohen Volumina und Spitzenbetrieb ankommt.
Routing mitgedacht
Wir schauen auf den gesamten Ablauf, nicht nur auf das Gerät.
Lieferung und Installation
Ein Ansprechpartner von der Auswahl bis zur betriebsbereiten Maschine.
Häufige Fragen
Häufige Fragen zu Spülmaschinen
Welche Spülmaschine passt zu meiner Küche?
Bis 80 Couverts: Untertischmaschine (Winterhalter UC-M oder Hobart FX). 80–200 Couverts: Durchschubmaschine (Winterhalter PT-L oder Hobart Premax AUPL). Über 200 Couverts: Bandmaschine. JMGT misst Ihren Spitzenbedarf vor Ort.
Winterhalter oder Hobart?
Winterhalter: Marktführer in Europa, bestes Servicenetz, niedrigster Wasserverbrauch. Hobart: 10–20% günstiger, modularer Aufbau. Für Pflegeeinrichtungen und HACCP-Dokumentation: Winterhalter.
Was kostet die Wartung pro Jahr?
Wartungsvertrag durchschnittlich 350–750 Euro pro Jahr für Durchschubmaschinen. Inklusive 2x präventive Wartung, Dosiererkalibrierung und HACCP-Dokumentation. Schützt vor ungeplanten Reparaturen.
Wie lange hält eine professionelle Spülmaschine?
Bei guter Pflege (jährliche Inspektion, Entkalkung, Originalreiniger) hält eine Winterhalter oder Hobart 12 bis 15 Jahre im Intensivbetrieb. Ohne Wartung halbiert sich das.
Ihr Modell ist nicht dabei?
Wir liefern das komplette Sortiment von Rational, Hoshizaki, Gram, Winterhalter und Hobart, auch Modelle, die nicht auf dieser Website stehen. Geben Sie das Modell ein, dann erhalten Sie Preis und Lieferzeit innerhalb eines Werktags.