Assortiment
Welke vaatwasser past bij uw keuken?
De keuze hangt af van uw volume, type vaat en beschikbare ruimte.
Bars, cafés en kleinere keukens
Voorladers en glazenwassers
Compact, snel en geschikt voor glazen, servies en bestek bij lagere volumes. Past onder het werkblad.
Restaurants en middelgrote keukens
Doorschuifvaatwassers
De standaard voor keukens met een continue afwasflow. Hoge doorloopsnelheid met voor- en naspoelzone.
Productiekeukens en grootkeukens
Pannenwassers
Voor zwaar vervuild materiaal: pannen, GN-bakken en groot keukengerei. Extra krachtige reiniging.
Zorginstellingen en bedrijfsrestaurants
Platenwassers (traywassers)
Voor keukens die werken met dienbladen en trays. Volledig geautomatiseerd bij hoge repeterende volumes.
Grootkeukens en centrale productiekeukens
Transportvaatwassers
Voor de hoogste volumes. Continue doorvoer via een transportband met meerdere zones.
Slagerijen, bakkerijen en productiebedrijven
Gereedschappenwassers
Voor intensieve reiniging van gereedschap en materialen in productieomgevingen.
De merken die wij leveren
Winterhalter en Hobart, beide een specialisme van JMGT
Geen showroom-dealer, maar een specialist die weet wat er in de praktijk van belang is bij hoge volumes en piekbelasting.
Winterhalter
Winterhalter is de standaard in professionele horeca. Van compacte glazenwassers tot volledig geautomatiseerde spoellijnen. Bekend om lage water- en energiekosten per cyclus.
Hobart
Hobart levert robuuste machines voor grootkeukens met hoge volumes. Sterk in pannenwassers en transportmachines voor productiekeukens en zorginstellingen.
Signalen
Wanneer is vervanging of upgrade zinvol?
Herkenbare signalen dat uw huidige machine u meer kost dan een nieuwe.
Uw team loopt vast bij de afwas tijdens de piek. Glazen en borden zijn niet op tijd klaar voor de volgende gang.
Uw huidige machine haalt de naspoeltemperatuur niet consistent. U twijfelt aan de hygiëne en dat staat in uw HACCP-dossier.
Uw volume is gegroeid, maar uw vaatwasser niet. U lost het op met handmatig spoelen, wat personeel kost dat u niet heeft.
Waarom JMGT?
Advies op capaciteit, routing en gebruik.
Een vaatwasser die verkeerd staat opgesteld kost u meer tijd dan een machine die een klasse lager zit. Wij kijken naar de hele workflow.
Advies op capaciteit
Wij rekenen uw spoelbehoefte door op basis van uw couverts, type vaat en piekuren.
Winterhalter en Hobart specialist
Wij weten wat er in de praktijk van belang is bij hoge volumes en piekbelasting.
Routing meegedacht
Wij kijken naar de hele workflow, niet alleen naar het apparaat.
Levering en installatie
Eén aanspreekpunt van keuze tot werkende machine.