Wanneer kiest u voor maatwerk?
Standaard oplossingen zijn goedkoper, maar passen zelden exact. Dit zijn de situaties waarin maatwerk de betere keuze is.
Uw ruimte heeft afwijkende afmetingen
Schuine wanden, lage plafonds, draagkolommen. Standaard meubilair laat altijd dode hoeken en verspilde ruimte.
Uw routing klopt niet
Medewerkers lopen over elkaar heen. Vuil en schoon vaat komen te dicht bij elkaar. Een andere werkbankindeling lost dat op.
U breidt bestaande apparatuur in
Een nieuwe Rational of Hoshizaki vraagt om een passende omgeving. Losse apparatuur zonder goede werkbanken ernaast werkt inefficiënt.
Hygiëne-eisen vragen om naadloze afwerking
Zorginstellingen en slagerijen werken met strenge HACCP-eisen. Standaard meubilair heeft naden die schoonmaken bemoeilijken.
Wat wij leveren
Van losse werkbank tot complete keukeninrichting
Alles op maat voor uw situatie.
RVS werkbanken
Werktafels op maat voor voorbereiding, bereiding en uitgifte. Op de exacte afmetingen van uw ruimte, met de juiste hoogte voor uw personeel.
Toepassing
RVS spoeltafels
Op maat voor uw afwasrouting. Met inbouw voor uw vaatwasser, de juiste bakkenconfiguratie en afvoerplaatsing die past bij uw indeling.
Toepassing
Afzuigkappen op maat
HACCP-verplichte afzuiging boven combisteamers, frituurs en kookapparatuur. Op maat gemaakt voor uw keukenindeling. Inclusief aansluiting op bestaand luchttechnisch systeem.
Toepassing
RVS kasten
Hygiënische opslagoplossingen voor keukens waar standaard kasten te groot, te klein of te breed zijn.
Toepassing
RVS wandplanken
Wandruimte die u anders niet gebruikt. Handig voor klein gereedschap, kruiden en materialen die altijd binnen handbereik moeten zijn.
Toepassing
Plafondrekken en opbergrekken
Horecarekken en plafondrekken op maat voor pannen, GN-bakken en voorraad. Bevestiging afgestemd op uw plafondconstructie en op de looproutes eronder.
Toepassing
RVS werkbladen en spoelbakken
Werkbladen op maat, met of zonder ingelaste spoelbak. Ook hittebestendige uitvoeringen naast kookapparatuur en opstaande randen tegen doorlopend vocht.
Toepassing
Kookeilanden en onderstellen
RVS kookeilanden en onderstellen die uw apparatuur op de juiste werkhoogte brengen en de ruimte eronder bruikbaar maken.
Toepassing
Inbouwoplossingen
RVS constructies rondom apparatuur. Inbouw van combisteamers, koeling en vaatwassers in een samenhangende keukenindeling.
Toepassing
Complete keukenrenovatie en nieuwbouw
Van eerste schets tot werkende keuken. Wij verzorgen het volledige traject: inmeting, keukentekeningen op maat, apparatuurselectie, RVS maatwerk en installatie. Eén aanspreekpunt, van ontwerp tot oplevering.
Toepassing
Maten en varianten
RVS werktafel op maat: welke variant en welke maat?
Een RVS werktafel op maat begint bij vier keuzes: hoogte, diepte, lengte en onderbouw. Wij stemmen ze af op uw werkplek, uw team en uw apparatuur, in plaats van op een catalogusmaat.
| Keuze | Opties | Waar op letten |
|---|---|---|
| Werkhoogte | Rond 850 tot 900 mm, aanpasbaar per persoon | Te laag of te hoog kost kracht en geeft rugklachten. Wij stemmen af op uw team. |
| Diepte | Meestal 600 of 700 mm, of op maat | Kies de diepte op uw GN-bakken en de beschikbare looproute. |
| Lengte | Op de millimeter op uw ruimte | Houd rekening met kolommen, leidingen en de draairichting van deuren. |
| Onderbouw | Open, met onderblad, met lades of met kast | Open onderbouw is makkelijk te reinigen, kasten bieden opslag achter deuren. |
| Opstaande rand | Zonder, met spatrand of met wandopstand | Een opstaande rand houdt vocht en vuil bij de wand weg, maar vraagt om nette afwerking. |
| Materiaal | AISI 304 standaard, AISI 316L bij agressieve reiniging | Zie de gids voor het verschil in kosten en toepassing. |
Een complete RVS keuken op maat combineren wij met uw apparatuur: zie ook onze combisteamers, vaatwassers, koelwerkbanken en de saladettes.
Levertijd en offerte
Wat bepaalt de levertijd en de prijs van maatwerk?
Maatwerk heeft geen catalogusprijs, maar wel voorspelbare kostendrijvers. Hoe eerder u die kent, hoe scherper de offerte.
Levertijd
Productie gebeurt in Nederland. Bij een verbouwing plannen wij de plaatsing op uw bouwplanning.
Wat de prijs bepaalt
Meer achtergrond over materiaalkeuze, HACCP-eisen en het ontwerpproces staat in onze gids over RVS maatwerk voor de horeca.
Werkwijze
Hoe een maatwerk traject verloopt
Van eerste gesprek tot werkende keuken. U weet altijd waar u staat.
01
Gesprek en inmeting
Wij komen langs, meten op en bespreken uw werkproces en routing.
02
Ontwerp op maat
Tekening op basis van uw situatie. U ziet precies wat er komt voordat er iets gemaakt wordt.
03
Productie
RVS maatwerk geproduceerd op de specificaties uit de tekening.
04
Installatie
Levering en plaatsing door ons. U hoeft er niets aan te doen.
Waarom JMGT?
Keukenkennis van apparatuur tot inrichting.
Wij leveren ook Rational en Hoshizaki. Dat betekent dat wij uw RVS-indeling afstemmen op uw apparatuur, niet los ervan.
Keukenkennis
Uw RVS-indeling afgestemd op uw apparatuur. Rational, Hoshizaki en vaatwassers meegedacht.
Van ontwerp tot oplevering
Eén aanspreekpunt voor het hele traject. Geen aparte partij voor ontwerp, productie en installatie.
HACCP-bewust ontwerp
Wij houden bij het ontwerp rekening met hygiëne-eisen, vloerafvoer en schoonmaakvriendelijkheid.
Toepassingen per branche
RVS maatwerk voor elke branche
Van snelle pizzarestaurants tot zware zorginstellingen - elke keuken stelt eigen eisen aan het RVS-meubilair.
Restaurant →
Werkbanken en spoeltafels op de exacte routing van uw keuken. Gebouwd voor intensief dagelijks gebruik.
Hotel →
Complete keukeninrichting voor productie en uitgifte in hoge volumes. Hygiënisch ontworpen.
Zorginstellingen →
AISI 316L waar vereist. NVWA-conform. Naden volledig gepolijst voor de strenge HACCP-eisen in de zorg.
Catering →
Flexibele inrichting voor uitgifte, bereiding en transport. RVS dat meebeweegt met uw operatie.
Bedrijfsrestaurant →
Grote volumes, lange diensten. RVS-maatwerk dat de hoge doorloopsnelheid van een bedrijfskantine aankan.
Bakkerij →
Werkbladen en rekken die koel, schoon en robuust blijven bij meel en vette producten.
Meer lezen over RVS maatwerk voor uw type keuken? Zie ook onze RVS maatwerk koopgids.
Veelgestelde vragen
Vragen over RVS maatwerk
Wat valt onder RVS-maatwerk?
RVS-werkbanken, spoeltafels (enkel of dubbel), kasten, wandhanging, afzuigkappen, koelcellen-bekleding en complete RVS-keukeninrichtingen. Op maat gemaakt voor uw situatie en exacte ruimte.
Wat is de levertijd van RVS-maatwerk?
Standaard RVS-werkbanken en spoeltafels: 2-3 weken. Maatwerk-projecten (complete keuken): 4-8 weken na akkoord op tekening. Bij JMGT-werkplaats in Nederland gemaakt.
Wat kost RVS-maatwerk gemiddeld?
Standaard werkbank vanaf circa 350-650 euro excl btw. Dubbele spoeltafel met onderbouw 1.200-2.500 euro. Complete keukeninrichting RVS-pakket vanaf 8.000 euro afhankelijk van complexiteit. Vraag offerte op maat.
Kan JMGT ook bestaande RVS-keuken aanpassen?
Ja, bij verbouwing of uitbreiding maken wij passende RVS-aanvullingen op uw bestaande inrichting. Inmeten ter plaatse, tekening, productie en plaatsing in een traject.
Welke kwaliteit RVS gebruikt JMGT?
AISI 304 standaard (corrosie-bestendig, HACCP-conform). Voor zware industrie/zorg: AISI 316L (extra chemicalien-bestendig). Lasnaden volledig gepolijst. Voldoet aan NVWA-eisen.
Heeft u een andere vraag over RVS maatwerk? Bel ons op 0575 - 46 40 02 of stuur een e-mail naar info@jmgt.nl. Wij komen ook langs voor een gratis adviesgesprek en inmeting.