Veelgestelde vragen
Antwoorden op de meest gestelde vragen over combisteamers, Hoshizaki koeling, levering, installatie en EIA.
Combisteamers
Wat is een combisteamer en hoe werkt het?
Een combisteamer combineert hete lucht en stoom in één apparaat. U kunt er gelijktijdig gerechten in bereiden zonder smaakoverdracht en met behoud van vocht, structuur en voedingswaarde. Moderne combisteamers regelen temperatuur, luchtcirculatie en vochtigheid automatisch.
Wat is het verschil tussen de Rational iCombi Pro en iCombi Classic?
De iCombi Pro heeft een zelflerend systeem dat producten herkent en processen automatisch bijstuurt. De iCombi Classic werkt met vaste programma's en handmatige bediening. Beide zijn betrouwbare apparaten. Het verschil zit in de mate van automatisering.
Wat is het verschil tussen een combisteamer en een heteluchtoven?
Een heteluchtoven werkt alleen met hete lucht. Een combisteamer voegt stoom toe, waardoor u veel meer kooktechnieken kunt toepassen en producten vochtig houdt. Voor professionele keukens is een combisteamer vrijwel altijd de betere keuze.
Hoeveel capaciteit heb ik nodig?
Vuistregel: 6 laden voor 30-60 couverts, 10 laden voor 60-120 couverts, 20 laden voor grotere productie of catering. Bij twijfel adviseren wij altijd een model groter. Een te kleine combisteamer is de meest gemaakte fout.
Wat kost een professionele combisteamer?
Wij publiceren Rational combisteamer prijzen bewust niet online. De prijs hangt af van het model, de uitvoering en de installatie. Vraag een vrijblijvende offerte aan of plan een keukencheck, dan geven wij u een concreet voorstel.
Bespaart een combisteamer echt personeel en kosten?
Ja. Keukens zien in de praktijk tot 50% tijdsbesparing in de bereiding. Minder afhankelijkheid van ervaren koks, minder voedselverspilling en lagere energiekosten. Wij berekenen graag wat dit voor uw specifieke situatie betekent.
Hoe lang gaat een Rational combisteamer mee?
Bij goed onderhoud gaat een Rational combisteamer 15 tot 20 jaar mee. De apparaten zijn gebouwd voor intensief dagelijks gebruik in professionele keukens. JMGT adviseert periodiek onderhoud om de levensduur te maximaliseren.
Kan ik een Rational combisteamer leasen of financieren?
Ja, financiering en operationele lease zijn mogelijk. Neem contact op met JMGT voor de opties die bij uw situatie passen. Combineer dit eventueel met de EIA-aftrek voor een optimale investering.
Hoshizaki koeling
Waarom Hoshizaki en geen ander merk?
Hoshizaki is één van de meest betrouwbare koelmerken voor professioneel gebruik. De apparaten zijn gebouwd voor frequente deuropeningen, hoge belasting en stabiele prestaties in warme keukens. JMGT heeft bovendien een groot assortiment Hoshizaki uit voorraad.
Wat is het verschil tussen de Hoshizaki Snowflake, Premier en Advance series?
De Snowflake is gebouwd voor de zwaarste omstandigheden, inclusief hoge omgevingstemperaturen. De Premier is de meest gekozen allround serie voor dagelijks gebruik. De Advance is gericht op hoge hygiëne-eisen in zorg en productieomgevingen.
Wat kost een professionele Hoshizaki koelkast?
De prijs hangt af van de serie, het formaat en de uitvoering. JMGT stelt een offerte op maat samen op basis van uw keuken en situatie. Vraag direct aan via het offerteformulier of plan een keukencheck.
Komen Hoshizaki producten in aanmerking voor EIA?
Meerdere Hoshizaki modellen werken met R290 en komen in aanmerking voor de Energie-investeringsaftrek. JMGT informeert u hierover bij de aanvraag en verzorgt de documentatie.
Hoe snel kan JMGT koeling leveren?
JMGT heeft een groot assortiment Hoshizaki producten direct uit voorraad. In veel gevallen is levering binnen enkele werkdagen mogelijk. Vraag naar de actuele beschikbaarheid bij uw offerte.
Levering en installatie
Levert JMGT door heel Nederland?
Voor productverkoop leveren wij door heel Nederland. Voor installatie en projecten werken wij primair in een straal van 50 km rondom de Achterhoek.
Is JMGT ook actief in Twente en Gelderland?
Ja. JMGT is gevestigd in Hengelo (Gld) en werkt intensief in de Achterhoek, Twente en de rest van Gelderland. Voor advies op locatie en installatie zijn we binnen dit gebied snel beschikbaar.
Wat is inbegrepen bij de levering?
Standaard leveren wij het apparaat inclusief transport. Installatie en inbedrijfstelling zijn optioneel en worden apart geoffreerd. Wij adviseren altijd professionele installatie voor optimale prestaties en garantiebehoud.
Hoe lang duurt levering vanuit voorraad?
Voor producten die wij op voorraad hebben, is levering doorgaans mogelijk binnen 3-5 werkdagen. De exacte levertijd vermelden wij in uw offerte.
Welke aansluitingen zijn nodig voor een combisteamer?
Een combisteamer heeft een elektra- of gasaansluiting nodig, plus een wateraansluiting en afvoer. De exacte specificaties hangen af van het model. JMGT adviseert bij de aanschaf over de technische vereisten en controleert of uw situatie geschikt is.
Service en onderhoud
Voor welke merken verzorgt JMGT zelf de service?
JMGT verzorgt zelf de service en het onderhoud van Rational apparatuur. Voor alle andere merken verwijzen wij door naar de fabrikant of diens servicenetwerk.
Hoe vaak heeft een combisteamer onderhoud nodig?
Rational adviseert minimaal één servicebeurt per jaar bij intensief dagelijks gebruik. Bij zware belasting of hard water kan een hogere frequentie nodig zijn. JMGT adviseert u op basis van uw gebruik.
Wat kost een onderhoudscontract voor een Rational?
De kosten hangen af van het model, de leeftijd van het apparaat en de gewenste dekkingsgraad. JMGT stelt een serviceplan op maat samen. Neem contact op via 0575 - 46 40 02 voor een offerte.
Wat doe ik bij een storing aan mijn Rational?
Bel JMGT direct op 0575 - 46 40 02. Wij plannen een monteur in en proberen u zo snel mogelijk te helpen. Voor Rational zijn wij erkend servicepartner, dus u wordt niet doorverwezen.
Hoe vraag ik een servicebeurt aan?
Neem contact op via 0575 - 46 40 02 of info@jmgt.nl. Wij plannen een afspraak in op een tijdstip dat voor u uitkomt.
EIA en subsidies
Wat is de EIA (Energie-investeringsaftrek)?
De EIA is een Nederlandse fiscale subsidieregeling waarmee ondernemers een deel van hun investering in energiezuinige bedrijfsmiddelen kunnen aftrekken van de belastbare winst. Apparaten moeten op de Energielijst van RVO staan.
Hoeveel belastingvoordeel levert de EIA op?
Via de EIA kunt u een percentage van het investeringsbedrag extra aftrekken van de fiscale winst. Het exacte voordeel hangt af van uw belastingtarief en de hoogte van de investering. JMGT rekent dit graag voor u door.
Welke producten komen in aanmerking voor EIA?
Apparaten met moderne koelmiddelen zoals R290, energieklasse A++ en hoger, en specifieke combisteamer modellen. JMGT weet welke producten uit ons assortiment EIA-waardig zijn en helpt u met de aanvraag.
Helpt JMGT bij de EIA-aanvraag?
Ja. Wij zorgen voor de juiste documentatie en informeren u over de voorwaarden. De aanvraag doet u zelf via uw belastingaangifte, maar wij ondersteunen u met de technische informatie.
Staat uw vraag er niet bij?
Bel ons direct of stuur een bericht. Wij geven u een eerlijk antwoord.
Klaar voor een concreet advies?
Een keukencheck duurt 30 minuten en geeft u een helder beeld van wat de beste investering is voor uw situatie.