Praktijkgids combisteamers.
Zeven valkuilen die we tegenkomen.
Geschreven na 35 jaar ervaring in restaurantkeukens, hotels, catering en zorginstellingen. Wat u nuttig vindt te weten als u op een combisteamer-traject zit - hetzij nieuw, hetzij vervanging. Geen verkoopbrochure.
- Hoe u capaciteit berekent zonder achteraf te groot te kopen.
- Wanneer Pro, Classic of occasion écht loont - geen marketingverhaal.
- Hoe u 40% EIA-aftrek correct aanvraagt (en wanneer 2-3x meer).
- De 9 verborgen kosten in offertes van concurrenten.
- Wat service en garantie écht moeten inhouden.
- Drie kosten van wachten met vervangen.
- Bonus: nieuw, occasion of iVario? Wanneer welke past.
Eenmalige toezending. Geen spam. U kunt zich altijd uitschrijven.
Praktijkgids - JMGT Grootkeukentechniek
Praktijkgids combisteamers
Zeven valkuilen
die we tegenkomen
Wat u uit deze gids haalt
Voor eigenaren, chefs en facility managers - 30 tot 500+ couverts per dag.
In deze gids:
- 1. Capaciteit berekenen
- 2. Aanschafprijs vs totale kosten
- 3. Energie-investeringsaftrek
- 4. Pro of Classic
- 5. Verborgen kosten
- 6. Service en garantie
- 7. Wachten met vervangen
10 pagina's · A4 · PDF
Wat u in 20 minuten leest
Geen marketingverhaal. Wel concrete tabellen, formules en beslisregels die u direct kunt toepassen voor uw eigen situatie.
Capaciteitstabel
Welk Rational-model (6/10/20-1/1) past bij uw aantal couverts per dag - concrete richtlijn per maat.
Totale kosten over de looptijd
De aanschafprijs is maar ~35% van de totale kosten. Wat de andere 65% betekent voor uw rendement.
EIA-rekenvoorbeeld
Hoe €15.000 investering uitkomt op €1.140 belastingvoordeel (VPB) of 2-3x meer bij IB.
Pro vs Classic beslismatrix
7 situaties, helder per regel welk model past. Personeel bepaalt, niet budget.
9 verborgen offerte-kosten
Wateronthardingsinstallatie, afzuiging, inbedrijfstelling - wat u standaard moet vragen.
Service-checklist
6 vragen die u uw leverancier moet stellen voordat u tekent - responstijden, onderdelen, vervangapparatuur.
Veelgestelde vragen
Vragen over de combisteamer-koopgids
Wat zit er in de combisteamer-koopgids?
7 hoofdstukken over de meest voorkomende valkuilen bij combisteamer-aankoop: capaciteitsbepaling, terugverdientijd-berekening, EIA-aanvraag, Pro vs Classic, installatie-vereisten, onderhoudskosten en verborgen kosten. PDF, gratis.
Is de gids puur informatief of een verkoop-pitch?
Puur informatief. JMGT staat erin als bron (35 jaar ervaring) maar de inhoud is technisch en eerlijk. Wij verwijzen naar concurrenten waar dat past, geen pushy verkoop.
Wat krijg ik na het downloaden?
De PDF in uw inbox binnen 5 minuten. Geen verkoop-stroom van mails, alleen een follow-up na 7 dagen of u nog vragen heeft. U kunt zich altijd uitschrijven.
Voor wie is deze gids geschikt?
Restaurant-eigenaren, hotel-facility-managers, cateraars, zorginstellingen en kookprofessionals die voor het eerst een combisteamer kopen of die hun bestaande willen vervangen.
Krijg ik ook persoonlijk advies?
Als u dat wilt: ja. Onderaan de gids staat hoe u een gratis keukencheck aanvraagt waarin JMGT ter plaatse komt. Geen verplichting, geen verkoopdruk.
Klaar voor concreet advies?
Na de gids weet u wat u zoekt. Plan een gratis keukencheck en wij rekenen het exact door voor uw situatie.
Plan gratis keukencheck