Hoshizaki Snowflake vs. Premier:
Welche Serie passt zu Ihrer Küche?
Beide sind professionelle Hoshizaki-Kühlschränke. Beide sind zuverlässig. Der Unterschied liegt in der Umgebung, in der sie betrieben werden sollen.
Von JMGT Großküchentechnik · Hoshizaki-Spezialist
Vergleich auf einen Blick
| Kriterium | Snowflake | Premier |
|---|---|---|
| Kältemittel | R290 (Propan) | R600a oder HC |
| Empfohlen bei Hitze | ✓ Ausgezeichnet | Gut bei Normaltemp. |
| GN 2/1 geeignet | ✓ Ja | ✓ Ja |
| Fußpedal Standard | ✓ Ja | ✓ Ja |
| Mono-Block-Technologie | ✓ Ja | ✓ Ja |
| Preis | Etwas höher | Günstigster Einstieg |
| Am besten für | Heiße Küche, Energieeffizienz | Restaurant, täglicher Betrieb |
Snowflake
R290 · EnergieeffizientDer Snowflake ist die Wahl, wenn Ihr Kühlschrank neben einer Kochlinie steht, in einem schlecht belüfteten Raum oder in einer heißen Produktionsumgebung. R290 als Kältemittel sorgt für stabile Leistung auch bei hohen Umgebungstemperaturen und senkt den Energieverbrauch spürbar.
Geeignet für
Premier
Universeller StandardDer Premier ist der meistgewählte Kühlschrank in der deutschen und niederländischen Gastronomie. GN 2/1-geeignet, Fußpedal serienmäßig, einfach zu reinigen. Für Restaurants, Hotels und Betriebsküchen mit normalen Umgebungstemperaturen ist der Premier der zuverlässige Standard.
Geeignet für
Warum R290 den Unterschied macht
R290 (Propan) ist ein natürliches Kältemittel mit einem GWP von 3 – das ist 700-mal niedriger als bei gängigen synthetischen Kältemitteln. Neben dem Umweltvorteil hat dies zwei praktische Konsequenzen für Ihren Betrieb.
Energieeinsparung
Geräte mit R290 verbrauchen durch die besseren thermodynamischen Eigenschaften des Kältemittels deutlich weniger Strom. Das senkt Ihre Betriebskosten spürbar – besonders in Dauerbetrieb.
Stabil bei Wärme
R290 hat ausgezeichnete thermodynamische Eigenschaften, sodass der Kompressor in einer heißen Umgebung weniger hart arbeiten muss. Das führt zu einer längeren Lebensdauer und einem niedrigeren Energieverbrauch.
Preise und Verfügbarkeit
JMGT führt Hoshizaki Snowflake und Premier ab eigenem Lager. Gängige Modelle sind sofort lieferbar, in dringenden Fällen oft innerhalb von 24-48 Stunden.
Premier
ab 2.736 € zzgl. MwSt.
Snowflake
Auf Anfrage
Preise zzgl. MwSt. Lieferung und Installation auf Anfrage. Keine Rational-Preise – Hoshizaki ab Lager.
Häufige Fragen
Was ist der wichtigste Unterschied zwischen Snowflake und Premier?
Der Snowflake verwendet R290 als Kältemittel und ist speziell für warme Küchenumgebungen neben Kochgeräten gebaut. Der Premier ist der universelle Standard für den täglichen Einsatz in Restaurants und Betriebsküchen bei normalen Temperaturen.
Kann der Premier neben einer Kochlinie stehen?
Der Premier leistet gute Arbeit unter normalen Bedingungen. In einer heißen Küche direkt neben einem Ofen oder offenem Feuer arbeitet der Premier jedoch stärker und verschleißt früher als der Snowflake. Für diese Situationen ist der Snowflake die bessere Wahl.
Was kostet ein Hoshizaki-Gefrierkühlschrank?
JMGT führt Hoshizaki-Gefrierkühlschränke ab Lager. Preise beginnen ab 2.736 € zzgl. MwSt. für einen Premier. Der Snowflake liegt etwas höher. Fordern Sie ein unverbindliches Angebot an.
Warum ist R290 vorteilhaft für eine Großküche?
R290 (Propan) ist ein natürliches Kältemittel mit einem GWP von 3 – 700-mal niedriger als gängige synthetische Kältemittel. Es bietet stabile Leistung bei hohen Umgebungstemperaturen und sorgt für einen niedrigeren Energieverbrauch sowie eine längere Lebensdauer des Kompressors.
Nicht sicher, welche Serie zu Ihrer Situation passt?
JMGT führt Snowflake und Premier ab eigenem Lager. Direkt lieferbar mit Installation. Planen Sie einen Küchencheck oder fordern Sie ein Angebot an.